Un déjeuner à Loving Hut, restaurant vegan parisien

Aujourd’hui c’est avec un article un peu spécial que je reviens, car il est dédié au restaurant que j’ai récemment testé à Paris. Comme tu le sais j’aime bien faire un petit compte rendu sur le blog des endroits vegan que j’ai particulièrement aimés ! 🙂

Loving Hut est un restaurant parisien du 11ème tout mignon, où l’on peut manger dehors l’été ou dans la petite véranda qui permet de profiter de la lumière du jour ! Sinon, il y a aussi des tables dans le restaurant. 🙂

Allons-y point par point:

Accueil et service :

Rien à redire. Les serveurs sont très gentils, et celui qui a pris notre commande particulièrement ! Il nous a même donné des conseils et ses suggestions quand nous hésitions. On a aussi très peu attendu entre les plats, bien qu’il devait y avoir une vingtaine de couverts ce jour-là.

Propreté (c’est important!) :

Rien à redire non plus. 🙂

Choix de la carte et prix:

Leur carte est disponible sur leur site, mais elle n’y apparaît pas complète.

Contrairement à d’autres restaurants vegan, j’ai trouvé que Loving Hut proposait pas mal d’entrées et de plats différents ! À tel point que ça a été dûr de choisir, tout était appétissant ! :p

Le plus ? Il y a des options sans gluten et ils s’adaptent aussi aux autres allergies (moutarde, arachide…) ! Aussi, ils font pas mal de cocktails sans alcool super originaux (avec de la grenade, de l’aloe vera…). Tout de suite après, je te montre ce que j’ai goûté et ce que j’en ai pensé ! 🙂

Niveau prix au fait, c’est très raisonnable ! (moins de 20€ le plat) Et j’y suis allée le week-end.

Photos de mon repas (en fait, on a commandé pour 3 et on a picoré) :

Entrées

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1.  Sushis végétaliens. Et bien je n’ai pas été déçue. Délicieux ! Ils contenaient du tofu et des morceaux de simili viande à base de protéines de soja et de blé (appelés protéines végétales sur leur carte), avec des petits légumes, le tout accompagné d’une délicieuse sauce aigre douce. Je te les recommande vivement!

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2. Rouleaux de printemps. Là par exemple, il y avait aussi une version sans gluten (avec de l’avocat), une version au tofu et une autre aux « protéines végétales » ! J’ai pris cette dernière version, la « classique ». On a aussi eu une sauce, un peu différente : j’ai senti le miso ! 😉

Plat

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Sur la suggestion du serveur, j’ai testé la spécialité du restaurant : les « vermicelles du Paradis », avec 2 « pâtés impériaux » (les nems que tu vois en photo) aux protéines végétales et aux petits légumes.

Egalement servi avec une sauce (à base de soja), le plat est l’équivalent d’un Bo Bun (plat vietnamien) dans lequel on trouve de la carotte, de la laitue batavia, du concombre, des pousses de soja, du chou vert, et aussi des herbes parfumées et des noix de cajou. L’équipe du restaurant a choisi de renommer joliment son plat « Vermicelles du Paradis » car « Bo » veut dire « bœuf » en vietnamien. Je ne sais pas toi, mais j’aime bien quand les plats ont une petite histoire comme ça ! 😉

J’ai commencé par manger les pâtés impériaux, qui étaient vraiment très goûteux. Le serveur m’a dit que la patronne était vietnamienne et c’est d’ailleurs là que j’ai appris que ce plat était sa spécialité ! 😉 Ensuite c’est très simple, il suffisait de verser la sauce et de tout mélanger ! Un vrai plaisir pour les papilles, crois moi ! Et franchement, ça cale. C’est copieux ! Surtout quand on a mangé pas mal en entrée… Du coup nous n’avons pas pris de dessert. (Bon, il faut dire qu’on avait pris notre petit déjeuner un peu tard.) Je vais être obligée d’y retourner pour en tester quelques-uns c’est clair, ahah ! :p

Conclusion :

Je te conseille Loving Hut si tu aimes la cuisine asiatique ou si tu es simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs. De toute façon, ils font aussi des hamburgers, des wraps… Comme je l’ai dit on a vraiment l’embarras du choix ! 😀

Le rapport qualité/prix est top, car les assiettes sont généreuses et les prix vraiment raisonnables ! 😉 La petite véranda est idéale pour déjeuner, surtout quand il fait beau, mais je te conseille de venir tôt, car ces places sont prisées !

Allez, je t’avoue quelque chose : c’est mon restaurant vegan parisien préféré à ce jour ! 😛

As-tu déjà testé ce restaurant ? Qu’en as-tu pensé ? N’hésite pas à partager ton expérience en commentaire ! 🙂

Pour être tenu(e) au courant de mes prochains articles, tu peux me suivre sur Instagram (pseudo : sansfoieniloie) ou simplement t’abonner en cliquant sur le bouton « je m’abonne » sur le blog et/ou laisser un petit « j’aime » sur ma page Facebook Sans foie ni l’oie ! N’hésite pas non plus à partager cet article avec tes proches pour leur montrer que oui, les restaurants vegan ça existent… Et en plus c’est trop trop bon !

À très bientôt !! 😀

2 commentaires

  1. Intéressant comme adresse, j’irai peut-être testé prochainement ! Je ne sais pas si tu connais La Planche d’Aulac (mon restau préféré vegan à Paris à ce jour :p), un restaurant vegan aux saveurs Vietnamiennes qui est vraiment excellent !! Qui adapte sa carte aux saisons et qui proposent des produits toujours frais! Un pur délice dans le 9eme et les serveurs/cuisiniers sont super sympas! Je te le conseille vivement et ce pour la qualité (c’est super bon!), le prix, l’ambiance!!

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