VG pâtisserie à Paris : enfin un endroit où s’empiffrer de pâtisseries et de viennoiseries vegan !

Eh non tu ne rêves pas, maintenant, on trouve même des tartelettes et des pains au chocolat vegan à Paris ! C’est chez VG pâtisserie, dans le 11ème arrondissement que ça se passe !

Je me suis donc dévouée pour goûter quelques unes de leurs pâtisseries (6 le même jour, parce que quand on aime, on ne compte pas… les calories!) et publier ici ce que j’en ai pensé ! 😉

DSC_0844
Coucou c’est moi à gauche! Attend, comment ça? Tu préfères regarder les viennoiseries vegan? 😛

Accueil et service :

Bon, quand j’y suis allée, la façade était en rénovation, donc avec l’échafaud je n’ai pas vraiment pu avoir de belles photos de la devanture, mais sinon, à l’intérieur, c’est moderne et plutôt mignon ! Il y a quelques tables si l’on veut manger sur place. Les vendeurs sont souriants, agréables et dynamiques… ça fait toujours plaisir ! 🙂

Le plus? Ils ont un service traiteur ! Youpiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ! Et ils prévoient aussi des pâtisseries sans gluten pour bientôt.

Propreté (c’est important!) :

Je n’ai pas mangé sur place, mais c’est propre !

 Choix et prix :

En viennoiseries, on a les classiques croissants et pains aux chocolat (quand j’y suis allée, il n’y avait rien d’autre, mais je sais qu’ils font aussi des croissants aux amandes et des pains au raisins, miam!). Concernant la pâtisserie, on a des tartelettes, des saints Honoré, du fraisier, des cakes, des fondants au chocolat… Bref, de quoi bien hésiter (ou d’en prendre 6 d’un coup comme moi, pas le temps de niaiser) ! :p

Côté prix, ce n’est pas vraiment plus cher que dans les boulangeries/pâtisseries traditionnelles, en fait ! 😉

Tout de suite, les photos et les commentaires de ce que j’ai mangé ! 🙂

dsc_0859.jpg

DSC_0861

1. Rocher au chocolat. Il s’agit d’une mousse au chocolat couverte de chocolat noir avec des éclats pralinés, contenant un coeur coulant (au praliné également me semble-t-il) avec une fine couche de génoise, le tout disposé sur un biscuit sablé au chocolat un peu salé. C’était très bon et gourmand ! Le sablé apporte un contraste de goût avec la pointe de sel, mais aussi et surtout un contrastte de texure car le « rocher » est tellement léger… à tel point que j’aurais pu l’avaler tout entier, gourmande que je suis… O:) Un peu compliqué à manger sans cuillère, par contre ! (Mais tout gourmand qui se respecte trouvera la solution, j’en suis sûre :p )

DSC_0864

2. « Mille feuilles aux framboises ».  C’est vrai que ça ressemble plus à une tartelette à la framboise, mais (c’est quand même trop) bon! À l’intérieur, une crème un peu comme une crème chiboust, mi-chantilly, mi-pâtissière, très agréable car légère, avec un peu de coulis de framboise et des framboises fraîches ! C’était aussi super bon, le croustillant de la pâte m’a épatée (ohlala, quel jeu de mots…) ! En fait je pense qu’ils appellent ça  » mille feuilles » car il n’y avait pas de fond contrairement à des tartelettes classiques. Du coup, sans cuillère, mis à part en faisant des bisous au carton de présentation, pas moyen de manger proprement ! :/ De toute façon je m’étais déjà faite remarquée avec mes deux grosses boîtes de pâtisserie dans le parc, alors…

DSC_0869

  1. La tarte au citron meringué. Aaaaaaah mon dieu, que c’est bon ! Un de mes desserts favoris (d’ailleurs, je te propose ma recette ici). J’ai juste adoré, je te la recommande !

DSC_0870

4. Le flaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan ! Ma pâtisserie préférée par excellence ! Et je n’ai pas été déçue, on ne fait aucune différence avec le flan traditionnel aux oeufs. Franchement… Quand j’ai croqué la première bouchée, ça a été un déferlement de souvenirs d’enfance ! C’est vraiment ce que j’ai préféré de tout ce que j’ai mangé. Bon, je pense que le choix n’est pas très objectif, étant donné que c’est ce que j’aime par dessus tout, mais bon… À toi de voir, tu prendras ce qui te fera le plus envie, hein ! 😛

Oups, je n’ai pas pris en photo leur cake marbré ! Tu vas devoir me croire sur parole, il était très bon, et contrairement à ce que je crains à chaque fois que je prends un cake, il n’était pas du tout sec ! Amateur de chocolat, fonce, car il est riche en cacao ! 🙂

Autres photos pour le plaisir des yeux (et la torture de l’estomac) :

DSC_0855

DSC_0854DSC_0856

Conclusion : Il faut ABSOLUMENT que tu te rendes chez VG pâtisserie si tu passes sur Paris. C’est une boutique unique en son genre ! Il faut les soutenir, d’autant plus que leurs pâtisseries sont délicieuses aussi bien visuellement que gustativement ! « Allez… Encore un petit geste pour la planète ! »

Et toi, tu as déjà testé ? Quelles ont été tes impressions ? Dis-le nous en commentaire ! 😉

Pour être tenu(e) au courant de mes prochains articles, tu peux me suivre sur Instagram (pseudo : sansfoieniloie) ou simplement t’abonner en cliquant sur le bouton « je m’abonne » sur le blog et/ou laisser un petit « j’aime » sur ma page Facebook Sans foie ni l’oie ! N’hésite pas non plus à partager cet article avec tes proches pour leur montrer que oui, les pâtisseries vegan ça existent… Et en plus c’est trop trop bon !

À très vite ! 🙂

3 commentaires

  1. Mmmmh, comme ça me donne envie d’y retourner ! Nous y avons été avec un ami et nous avons mangé sur place (même si c’est plus cher, il pleuvait et on avait envie de se poser). Je suis trop contente que tu ais fait cet article. Les viennoiseries (que tu n’as pas du goûter du coup) sont à tomber par terre ! J’avais vraiment l’impression de manger un croissant ou un pain au chocolat basique avec du GRAS (^^’). Un régal, franchement! Le rocher au chocolat validé à 1000% et tout pareil pour la tartelette au citron ! ❤

    Aimé par 1 personne

  2. Bonsoir,
    Je suis aussi une fan de vg patisserie que j’ai découvert à « Veggie world » avant qu’elle n’ouvre sa propre pâtisserie. J’achète tous mes gâteaux chez eux et je ne m’en lasse pas… au grand dam de mon pèse-personne 😉
    @Daniele : VG pâtisserie se trouve 123 Boulevard Voltaire dans le 11ème
    Merci pour ton blog que je découvre ce soir… tes recettes, ton humour… j’adhère à 100%
    Caro

    J’aime

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s